魔女見習い

おせちの準備/『驚異の弱火調理法』で筑前煮を作ったよ

おせちの準備が完了。 一部は買ってきますが、筑前煮は毎年作っています。 以前は煮しめを作っていましたが 家族から筑前煮の方が良いと言われて変えました。 こんにゃく、ゴボウ、ニンジン、サトイモ、レンコン、鶏肉の シンプルなものです。 作り方は『驚…

11月の中掃除

年末は仕事とイベントのため多忙で死亡が確定。 寒いと体も動かないし 汚れも落ち難く、換気しても乾きも悪いので 大掃除は11月の間に済ませてしまいます。 基本汚れはためないようにしているので 特別なことは天井・壁のホコリを払うことぐらい。 あとは普…

シソの実のしょうゆ漬けを作りました

ベランダのシソが花を咲かせていたので 実になるのを待って収穫。 シソの実をほぐしてからさっと茹で 煮立てたみりん・しょうゆに漬けるだけ。 プチプチの食感が好き。 豆腐にのせるのが定番なのですが 他の食べ方も考えてみよう。 葉は千切りにしてそのまま…

小説:梨木香歩『西の魔女が死んだ』

読む前の印象は、好きそうな話だなあ。 読んだ後の印象は、やっぱり好きな話だなあ。 私自身、自分の祖母が大好きということもありますが こんな素敵なおばあちゃんがいたら憧れるだろう描写がたくさん。 庭のレタスとキンレンカ作るサンドイッチ。 かまどで…

カテゴリー解説

カテゴリー分けが個人的に過ぎるのでちょっと解説。 複数のカテゴリーにまたがる内容の場合 上に表示されているカテゴリーに分別します。 平沢進/今敏 魔女見習い ミステリー・SF 文学 美術 博物 サブカルチャー Mac/iPhone/ガジェット 文具 書斎 書斎的空間…